Vapiano Chef Kent Hahne steht Rede und Antwort

Kent Hahne, Chef der Apeiron GmbH, spezialisiert auf Franchising und Systemgastronomie und Betreiber der Restaurants Vapiano, L’Osteria und Gin Yuu im Raum Köln, Bonn und Koblenz im Gespräch mit Falk Ch. Burhenne exklusiv für Bonner-SzeneTV.